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ブレンドコーヒーラボ

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  • 19興味あり
  • 22経験あり
  • 4お気に入り
  • 40持ってる
  • 2~4人
  • 15~30分
  • 12歳~
  • 2017年~

ブレンドコーヒーラボ / Blend Coffee Lab. の通信販売・商品情報

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焙煎されたコーヒー豆を配合。美味しいコーヒーを作るトリックテイキング
  • Saashi作

ブレンドコーヒーは、複数種のコーヒー豆を混ぜ合わせて抽出されたコーヒーのことです。美味しいブレンドコーヒーを作るには、豆の「酸味」「香り」「コク」「甘み」の4種類のフレーバーの特徴をバランスよく組み合わせなくてはなりません。そのためには産地や銘柄よりも、各豆の焙煎度をいかに揃えるかが大切になってきます。時々のフレーバーの流行にも気を配りながら、シングルオリジン(ストレートコーヒー)の単味では醸し出せない調和のとれた新しい味わいを目指しましょう。

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