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スタッフブログ

東京都目黒区
【オリジナルカクテル紹介】パンデミックモチーフカクテル
14
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投稿日:2020年04月24日 18時51分

オリジナルカクテルの紹介、第4回はパンデミックをモチーフにしたカクテルです。

見た目は色鮮やかですし、写真映え具合でいえば多分一番いいんじゃないですかね?


最初構想していた時には、"ワクチンの開発成功をイメージした、濁り気味から透明度の高い感じに移るカクテル"
を作ろうとしていたのですが
スタッフからの進言もあり"難易度比較的高いし、失敗時の感染が広がった様子の方がらしい"ということで、
現在のこのカクテルの様子となりました。

青みがかかった清潔感のある色合いが、褐色の感染源部分から広がっていき
緑がかった感染地域が広がっていく、というイメージ一杯です。


ベースにしているのはトロピカルフルーツを主体にしたリキュール、これをトニックウォーターで割ったものになります。
そこに病院をイメージした、アルコールの刺激感がちょっと強めのお酒を浮かべてます。

実はただ浮かべる形で作ってしまうと中間の緑色の層が出来ないもので、
作り方にちょっとした工夫を凝らしてます。その関係でご提供にちょっとだけお時間頂くこともありますがご了承をお願いします。

テイストはフルーティで結構爽やかな味わい
鬼気迫る様子をイメージした、仰々しい感じにするべきかとも思ったのですが、如何せん飲みにくいに過ぎるなと。

変わったギミックとしては色が変わることですかね。
マドラーを添えてお出ししますが、全部混ぜていただくと感染源が散らばりまして
世界中が感染してしまい、緑色一色に染まるようになってます。
ただ混ぜないで飲む場合、表面の感染源の部分からアルコール感が結構漂うのでご注意を。

アルコール度数は8度程と標準的なくらい、爽やかテイストで口当たりは悪くないので飲みやすくはあるかと思います。
とはいえ、ビール程度の強さはありますので飲み過ぎにはご注意を。


当店では10周年記念版でゲームの方もご用意してますので、ご一緒に是非お楽しみください。
ご提供時にはスタッフが混ざらないように…と戦々恐々しながら運んでます。


GALLERIA6GALLERIA6(2020年04月24日 18時51分)

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