【オリジナルカクテル紹介】スカルモチーフ ノンアルコールver
オリジナルカクテル紹介第３回。
今回は先日紹介したスカルモチーフのカクテル、ノンアルコールverです。
通常のカクテル版は捲る瞬間のドキドキ感をメインとしてみましたが、
ノンアルコール版でも同様に捲る瞬間のドキドキ感＋して踏みとどまった時の残念感も合わせてやってみました。
ベースにしているのはクランベリージュース、そこに酸味を+しました。
一般的な家庭ですと、クランベリージュースがあることは珍しいと思いますが、結構元々酸味が強い味わいですね。
そこに酸味をさらに+してますので、まぁ、当然ながら相当酸っぱいです。
という訳で底にある自家製シロップを沈めまして、これが結構甘味強いので全部混ぜるととてもバランスの良い
ノンアルコールながらしっかりと楽しめる感じの仕上がりとなっております。
沈んだシロップを混ぜ合わせることをカードを捲る動作に見立てました。
ただ、写真の通り結構毒々しい色合いですので混ぜるのにちょっと勇気がいるかなと。
ので勝負に乗らず、捲らないと相手に勝たれてしまった酸っぱい味、というニュアンスで仕立ててます。
色合いにも実はちょっとした仕掛けが施してありまして、
これは実際に飲んでみていただく際に試して欲しいのですが、結構不思議な感じですよ？
どっしり構えたゲームをなさりたい時なんかはアルコールが入ってない、もしくは控え目なのが欲しい方も多いかと思います。
そんな方でもご安心の完全ノンアルコール仕様です。折角のBARですし"っぽさ"も楽しんで頂きたいなと。
自家製シロップ、実は作るのに結構手間がかかる代物だったりするのですが、
いい感じにまとまってくれて個人的には結構満足です。是非お試し下さい。
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